SAMPERIT PANDAN

Assalamualaikum wbr.

walaupun raya lambat lagi tapi teringin le pulak nak buat samperit pandan nih. Tengok kat blog Naz cute oven tu...alhai cantiknya gambo samperit dia, apatah lagi kaler hijau tuh... memang favorite Uda. Selalunya buat kaler kuning atau pun pelangi, tapi kali nih buat hijau lak lah... Tengok le gambo samperit yg Uda buat, tak cantik cam Naz punya sampereit la......

Ni, Uda letak resepi amik dari blog Naz, tapi ada yg Uda dah ubah sikit ikut cara Uda.

SAMPERIT PANDAN
Sumber : Naz cute oven

Bahan A :
200gm mentega
(uda letak 100gm mentega campur 100gm krimwell)
70gm gula halus (Naz guna 100gm gula icing)
1 biji kuning telur
4 sudu besar susu pekat manis (Uda tambah)
1/4 tsp pes pandan (Naz letak 1tsp pandan emulco)
1/2 tsp pewarna hijau

Bahan B:
250gm tpg gandum - (Uda letak tpg red rose)
50gm tpg jagung
30gm tpg kastard
4 sudu besar tpg ubi

Hiasan :
Taburan gula manik

Cara:
Sebatikan bahan A
Masukkan bahan B, uli rata
Guna acuan samperit dan potong ikut suka (Naz potong 1.5 inci)
Tabur gula manik sebelum bakar supaya gula tu lekat pada biskut
Bakar selama 15-20 miit dengan suhu 160C atau ikut oven memasing
Sejukkan sebelum simpan dalam bekas kedap udara.

yee..yee...dah boleh makan, sedap sekut nih.....