PUDING KRAMEL OREN

ASSALAMUALAIKUM.

 TAK TAU LE KENAPA ENTRI POST ARI ISNIN TU DIA KELUAR TARIKH PADA ARI AHAD. KENPA YA?

Alahai puding lagi ke?.

Sebenarnya puding ni uda buat untuk jamuan dekat pejabat kakak uda.

Katanya hendak meraikan majlis perpisahan staff yg nak berhenti kerja.

Sebenarnya asas buat puding ni sama je, cuma kita boleh pelbagaikan citarasanya kan.

Ni uda nak kongsi resepi puding kramel oren. Baunya alahai……sungguh segar sebab ada bau oren, rasanya…….kalo nak tau sedap ke tak boleh le mencubanya.

Bahan :

1 ½ sudu besar serbuk agar2

3 cawan air (1200 ml)

2 sudu besar tpg kastard bancuh dengan 1 cawan air (300 ml)

3 sudu besar gula (kalo nak manis tambah)

1 sudu besar oren sanquick

½ cawan jus oren kisar

-        cara ambil sebiji oren basuh bersih, buang putih kat tgh dan potong kecil2

blender ngan ½ cawan air

(tapis kalo tak nak masuk hampas dia) –Uda masukkan sebab masa makan terasa dia punya serat

1 cawan susu cair (300 ml)/

(bole je guna susu segar)

Sedikit garam (secubit)

Kramel

Cara : panaskan 2 senduk (guna senduk nasi) gula sampai perang

Bila dah kekuningan letak sdikit air lalu tuang ke acauan dikehendaki

Ketepikan

Cara masak puding :

Masak serbuk agar2 bersama 3 cawan air dan gula serta garam

Masak hingga larut kemudian masukkan jus oren dan sanquick

Masukkan susu biar mendidih seketika lalu masukkan bancuhan tepung kastard

Kacau sebati hingga agak pekat

Padamkan api kemudian tuang kedalam acuan yg ada gula perang

Sejukkan kemudian masukkan dalam peti ais

Bila dah sejuk telangkupkan acaun ke dalam bekas yg dikehendaki

Sedia untuk dihidang dan nyam…nyam…..nyam….apa lagi makanla……..