MOIST BANANA BROWNIES

Salam semua.......................

Tahun baru nih tengah syok membuat brownie. Macam2 broenie yang uda dah buat. Ada brownie tanpa telur, chewy gooey  brownie, brownie mudah dan moist banana brownie yang akan dikongsi resepi kat bawah nih...

Resepi asal  moist banana brownie ni dari Kak Fida My Resepi tapi uda copies dari blog masam manis. Minta izin yer simpan kat blog uda. Apa2 pun terima kasihdengan resepi yang sedap nih.....

Dua kali dah uda buat brownie ni tau.... Sedap sangat.......... Kali pertama uda guna 50gm gula perang , manis le sangat tapi kali ke dua uda kurangkan lagi pada 25gm aje gula tuh sebab pisang dah masak ranum dan manis. Ngam2 jer manisnya....Lagipun uda guna coklat masakan tuh coklat susu yang sememangnya dah manis.

Jom layan resepi.................

MOIST BANANA BROWNIES
Resepi Oleh : Kak Fida
Rujukan :  Azlita Masam Manis

Dicuba oleh : Udaudit Homemade Bakery

BAHAN A
100 g coklat masakan  - uda guna milk coklat selbrone
75 g mentega

BAHAN B
200 g pisang lecek
60 g gula perang ~ kurangkan ( bergantung kemanisan pisang)

-  Uda guna 50gm/25gm gula perang (Kali ke2 buat)
1/4 sk garam
1 sk esen vanilla

BAHAN C
75 g tepung gandum
2 sb serbuk koko
1/2 sk baking soda
1/2 sk baking powder

BAHAN TABURAN
choc. chips (Uda guna ½ cawan)
kacang walnut - cincang kasar  (Uda tak letak nih)

CARA-CARA

Masak bahan A hingga cair cara double-boiling hingga cair dan sejukkan

Campurkan dengan bahan B dan gaul rata.

Ayak bahan C dan masukkan ke dalam campuran A dan B dan gaul rata lagi.

Tuang adunan ke dalam loyang 8 inci yg beralas dan gris dan tabur bahan taburan jika suka.

Bakar hingga masak pd suhu 160C selama 20-25 min.

Sejukkan brownies,potong dan hidangkan.