BISKUT LIDAH KUCING

Assalamualaikum semua..

Ha....lidah kucing jadi biskut?. Jaganlah terkejut pulak ye  kekawan, tu sekadar nama jer, sebab bua t biskut nih ada acuannya yang dinamakan acua lidah kucing, tapi kalo tak de acuan masih boleh buat biskut nih, macam uda nie tak ada pun acuan, tapi cuba jugak buat biskut nie Uda cuma guna piping beg dan potong hujungnya lepas tuh  picit atas loyang yg di alas dengan baking paper Picit bentuk oval memanjag sikit macam lidah Kalo nak nampak sekata boleh lukis dulu kat baking paper tuh kemudia terbalikkan

Jom intai resepi ringkas da mudah nie yg uda amik dari blog Rahel. Rahel pulak amik dari blog Melly
Rahel buat  letak cheese tapi memandangkan cheese dah abis kat umah uda, uda buat guna gula manik warna warnie jer..................Biskut nih sedap dan ranggup jer tau. Minta izin tau Rahel amik respi nih dan kongsi kat blog uda pulak yer...

Lidah Kucing Gula Warna Warni
Sumber:Melly /Rahel

Bahan-bahan:
250g mentega
100g putih telur
100g gula halus (Resepi asal letak 140gm)
1/2 sudu teh emplex

225g tepung gandum                                   }
60g tepung jagung                                       }
15g susu tepung                                           }   diayak
1/4 sudu teh baking powder                         }

20g gula beras warna warni (Rahel letak paruta keju ceddar 20gm)

Cara membuat:
1.Pukul mentega dan gula sehingga kembang,lalu masukkan emplex dan pukul lagi.
2.Masukkan putih telur,terus pukul hingga bercampur rata.
3.Masukkan campuran tepung gandum.Putar perlahan selama 1 minit hingga rata dan masukkan gula warna warni.
4.Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan letaklah pewarna kesukaan anda. Uda letak perwarna merah jer…………….
5.Isikan ke dalam piping bag guna nozel 7.Picitkan ke Loyang lidah kucing yg telah digrs   dengan mentega.

6. Kalo tak de loyang lidah kucing picitkan jerk at loyang yg dialas aking paper

7.Bakar dalam oven pada suhu 150'C selama 20 minit.

Note:

*gris Loyang dengan mentega untuk pertama sahaja,seterusnya tak perlu dioles lagi.

*kalau tidak punya Loyang lidah kucing boleh guna Loyang biasa yang dilapik dengan

  baking paper,jarakkan adunan kerana adunan akan melebar ketika dibakar